Portrait

L’auteur

Pseudo : Clea
Age : 40 ans
Vit à : Grenoble, Rhône-Alpes, France
Passion : la cuisine, en amatrice, option bio et à 90% végétarienne
Signe particulier : auteur de plusieurs livres de cuisine aux éditions La Plage et Terre vivante. Rédactrice en chef du Sat’Info, revue trimestrielle des magasins Satoriz.
5 ingrédients favoris : potimarron, purée d’amande, miso, flocon d’avoine, rhubarbe
Plat préféré : croque-monsieur avocat, chèvre et umebosis
Douceur favorite : cake au potimarron et aux épices
Péché mignon : des tartines de pain complet au levain avec de la purée de graines de courge toastées

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Le blog

Date de création : 12 mars 2005
Lieu de création : Oita, île de Kyushu, Japon.
Localisation actuelle : Grenoble, Rhône-Alpes, France.
Signe particulier : recettes bio, à 90% végétariennes. Nombreuses recettes japonaises.
Recette préférée des internautes : Gâteau citron-amande à tomber par terre
Page préférée des internautes : Tout savoir sur l’agar-agar

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Bonne lecture !

Clea